设为首页
|
加为收藏
健康学堂
家政保健
陪护常识
育婴早教
营养膳食
生活技巧
生活技巧
首页
-> 健康学堂 - > 生活技巧
怎样腌制五香咸蛋
五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。腌制方法：先将鲜鸭蛋中不易加工的散黄蛋、裂纹蛋等剔除，然后把鲜鸭蛋洗净沥干。一般100只鲜鸭蛋配桂皮120克、茴香70克、辣椒粉50克、食盐750克，加水3000克；煮1小时，冷却后弃渣，然后将五香粒50克，制成不稠不稀的泥料。腌制时，用左手取鲜鸭蛋3－5只，放入泥料内，右手把沾有泥料的蛋放入小缸内，装满后用盖盖紧封好，不使漏气。五香咸蛋在夏季25－30天，春、秋季40－50天即可成熟，以70－80天的味道最佳。
发布时间：2010/5/21 17:51:40
深圳市心馨家政服务有限责任公司版权所有
备案号：
粤ICP备19144993号
友情链接：
网站建设
震雄注塑机
东莞防水补漏
东莞废铁回收
东莞防水公司
深圳防水补漏
深圳防水公司
回收线路板
东莞锡回收
